Description
Dit lasagne recept biedt een authentieke en heerlijke smaakervaring met lagen van pasta, vlees en kaas die elke hap tot een genot maken.
Ingredients
Scale
- 500g gehakt vlees
- 250g lasagnebladen
- 400g tomatensaus
- 200g ricotta kaas
- 200g mozzarella kaas
- 100g Parmezaanse kaas
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 wortel, geraspt
- 1 courgette, in blokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui, knoflook, wortel en courgette toe. Bak tot de groenten zacht zijn.
- Voeg het gehakt vlees toe en bak het rul. Voeg de tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper. Laat het mengsel 10 minuten sudderen.
- Begin met het opbouwen van de lasagne in een ovenschaal: begin met een laag tomatensaus, gevolgd door lasagnebladen, ricotta, mozzarella en herhaal dit totdat alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laag mozzarella en bestrooi met Parmezaanse kaas.
- Bak de lasagne 40-50 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is. Laat het minstens 15 minuten rusten voor het snijden.
Notes
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 60
- Category: recepten
- Method: oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 50
Keywords: lasagne, Italiaans, klassiek, comfortfood, pasta