Description
Krokante Parmezaan Kipfilet uit de Oven is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat perfect is voor een snelle weekdagmaaltijd. De kip wordt knapperig gebakken met een heerlijke Parmezaankorst.
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets (ongeveer 150g elk)
- 100g geraspte Parmezaanse kaas
- 50g paneermeel
- 1 ei
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de Parmezaanse kaas, paneermeel, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kom.
- Klop het ei in een aparte kom.
- Doop elke kipfilet eerst in het ei en vervolgens in het kaas-paneermeelmengsel.
- Leg de gepaneerde kipfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Besproei elke kipfilet met een beetje olijfolie.
- Bak in de oven gedurende 20-25 minuten tot de kip gaar is en de korst goudbruin is.
- Serveer warm met een frisse salade of groenten.
Notes
- Voor extra smaak kun je verse kruiden zoals peterselie toevoegen.
- Zorg ervoor dat de kipfilets van gelijke dikte zijn voor een gelijkmatige bereiding.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: krokante kip, Parmezaan kip, ovengebakken kip, gemakkelijk kipgerecht