Description

Deze krokante parmezaan courgettechips zijn een heerlijke en gezonde snack. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect als bijgerecht of tussendoortje. Met alleen courgette, Parmezaanse kaas en een paar kruiden heb je binnen 30 minuten een knapperige traktatie.

Ingredients

Scale

2 middelgrote courgettes
1 kopje (100g) geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uipoeder
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1 eetlepel olijfolie

Instructions

Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de courgettes in dunne schijfjes, bij voorkeur met een mandoline voor gelijkmatige dikte.
In een grote kom, meng de courgettes met olijfolie, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper tot ze goed bedekt zijn.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en meng opnieuw tot de courgettes gelijkmatig bedekt zijn.
Leg de courgettes in een enkele laag op de bakplaat. Zorg ervoor dat ze niet overlappen.
Bak de courgettechips 15-20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en krokant zijn. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
Laat de chips afkoelen op de bakplaat voordat je ze serveert. Geniet van de krokante parmezaan courgettechips!

Notes

Voor extra smaak kun je kruiden zoals paprika of Italiaanse kruiden toevoegen.
Controleer regelmatig in de oven; de baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de schijfjes.
Deze chips zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar je kunt ze ook in een luchtdichte verpakking bewaren voor maximaal 2 dagen.

Nutrition

Serving Size: 1 portie
Calories: 150
Sugar: 3
Sodium: 250
Fat: 10
Saturated Fat: 3
Unsaturated Fat: 7
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 8
Fiber: 2
Protein: 6
Cholesterol: 5

Keywords: krokante parmezaan courgettechips, courgette chips recept, gezonde snack, ovengebakken courgettechips, Parmezaanse kaas, knapperige courgettesnacks, makkelijk courgette recept