Description
Krokante dille-Parmezaan kip is een smakelijk en eenvoudig gerecht. De kip is knapperig van buiten en mals van binnen, met een heerlijke kaas- en kruidenmix.
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- 50 g paneermeel
- 2 el verse dille, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1 ei
- 1 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de Parmezaanse kaas, paneermeel, dille, knoflook, zout en peper in een kom.
- Klop het ei los in een aparte kom.
- Doop elke kipfilet eerst in het ei en daarna in het kaas-paneermeelmengsel.
- Leg de gepaneerde kipfilets op een met olijfolie ingevette bakplaat.
- Bak 20-25 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is.
Notes
- Serveer met een frisse salade of aardappelpuree.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: krokante kip, Parmezaan, dille, ovengebakken