Description
Krokante bloemkoolhapjes met Parmezaan zijn een heerlijk en eenvoudig bijgerecht of snack. Ze zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, met een smaakvolle kaaskrokant.
Ingredients
Scale
- 1 middelgrote bloemkool
- 50 g Parmezaanse kaas (geraspt)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
- Meng de bloemkool met olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
- Leg de bloemkool op een bakplaat en bestrooi met Parmezaanse kaas.
- Bak 20-25 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Notes
- Voeg eventueel wat rode pepervlokken toe voor extra pit.
- Serveer met een dipsaus naar keuze.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: bloemkool, Parmezaan, krokant, vegetarisch, snack