Description
Deze Koreaanse corndog met panko korst is een heerlijke traktatie die knapperig van buiten en zacht van binnen is. Perfect voor een snack of als streetfood, deze corndogs zijn eenvoudig te maken en vol smaak.
Ingredients
Scale
- 6 hotdogs of worstjes
- 1 kopje bloem
- 1/2 kopje maïsmeel
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje melk
- 1 ei
- 1 kopje panko paneermeel
- Olie om in te frituren
Instructions
- Verwarm de olie in een diepe pan tot 180°C.
- Steek de hotdogs op houten stokjes en zet ze opzij.
- In een grote kom, meng de bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout.
- Voeg de melk en het ei toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag.
- Doop elke hotdog in het beslag, zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
- Rol de bedekte hotdogs vervolgens in de panko paneermeel voor een extra knapperige korst.
- Frituur de corndogs in de hete olie tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3-4 minuten.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer warm met ketchup of mosterd.
Notes
- Voor extra smaak, voeg kruiden of specerijen toe aan het beslag.
- Je kunt ook kaas of andere vullingen aan de hotdogs toevoegen voor variatie.
- Serveer met verschillende dipsauzen voor een leuke snackervaring.
Nutrition
- Serving Size: 1 corndog
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 20
Keywords: Koreaanse corndog met panko korst, corndog recept, streetfood, snacks, zelfgemaakte corndogs