Description
Een heerlijk Koreaans rundergehakt gerecht, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel gember, geraspt
- 1 theelepel chilivlokken (optioneel)
- 2 groene uien, in ringen
- 1 eetlepel sesamzaadjes
Instructions
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe. Bak tot het gaar is.
- Voeg knoflook, ui en gember toe. Bak nog 2 minuten.
- Voeg sojasaus, sesamolie, suiker en chilivlokken toe. Roer goed door.
- Laat 5 minuten sudderen tot de smaken zich mengen.
- Garneer met groene uien en sesamzaadjes.
- Serveer direct met rijst of groenten.
Notes
- Voeg eventueel extra groenten zoals wortel of paprika toe.
- Pas de hoeveelheid chilivlokken aan naar smaak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Koreaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 280
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Koreaans rundergehakt, gehaktgerecht, Koreaanse keuken