Description
Deze koolhydraatarme ovenschotel is een heerlijke en gezonde combinatie van malse kip, prei en courgette, perfect voor drukke doordeweekse avonden.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 2 preien
- 2 courgettes
- 200ml room
- 100g geraspte kaas
- zout
- peper
- olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Was en snijd de preien in ringen.
- Was en snijd de courgettes in blokjes.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin.
- Voeg de prei en courgette toe aan de pan en bak deze mee tot ze zacht zijn.
- Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
- Doe het kip- en groentemengsel in een ovenschaal.
- Giet de room over het mengsel in de ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas erover.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten.
- Laat de schotel even afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Kip
- Method: oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: ovenschotel, koolhydraatarm, kip, prei, courgette