Description
Een eenvoudige en smaakvolle knoflookboter voor op je biefstuk.
Ingredients
Scale
- 100 g ongezouten boter (op kamertemperatuur)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 el verse peterselie (fijngehakt)
- Snufje zout
- Snufje zwarte peper
Instructions
- Meng de boter, knoflook en peterselie in een kom.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Klop alles goed door elkaar tot een gladde massa.
- Verpak de boter in vershoudfolie en rol op tot een worstje.
- Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
- Snijd plakjes van de boter en leg ze op de warme biefstuk.
Notes
- Bewaar de boter maximaal 1 week in de koelkast.
- Je kunt ook andere kruiden toevoegen, zoals tijm of rozemarijn.
- Voor een sterkere knoflooksmaak kun je meer knoflook gebruiken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Mengen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 10 g
- Calories: 72 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: knoflookboter, biefstuk, kruidenboter