Description
Deze Klassieke Lasagne met Gehakt is een heerlijk, troostend gerecht met lagen pasta, gehakt, tomatensaus en romige bechamelsaus, perfect voor gezinsmaaltijden.
Ingredients
Scale
- 500g gehakt
- 250g lasagnebladen
- 800g tomatensaus
- 50g geraspte kaas
- 50g boter
- 50g bloem
- 500ml melk
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel suiker
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- kruiden naar keuze
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bak het gehakt in een pan met de gesnipperde ui en knoflook tot het bruin is.
- Voeg de tomatensaus toe aan het gehakt en laat het goed sudderen.
- Voeg een snufje suiker toe om de zuurheid van de tomaten te balanceren.
- Bereid de bechamelsaus door de boter te smelten in een pan, voeg de bloem toe en roer goed.
- Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je blijft roeren tot de saus indikt.
- Breng de bechamelsaus op smaak met zout en peper.
- Begin met het opbouwen van de lasagne door een laag tomatensaus in een ovenschaal te leggen.
- Leg een laag lasagnebladen bovenop de saus.
- Voeg een laag bechamelsaus toe en herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn.
- Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
- Bak de lasagne in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Notes
- Laat de Klassieke Lasagne met Gehakt minimaal 15 minuten rusten na het bakken voor de beste resultaten.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 60
- Category: Beef-Recipes
- Method: oven
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: lasagne, gehakt, Italiaans, comfortfood, gezinsmaaltijd