Description
Kipsaté met Pindasaus is een klassiek gerecht van gemarineerde kip geserveerd met een romige pindasaus, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 200g pindakaas
- 100ml kokosmelk
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel limoensap
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Stap 1: Marineer de kipfilet met sojasaus, knoflook, limoensap, zout en peper en laat dit minstens een uur intrekken.
- Stap 2: Grill de gemarineerde kip op hoge temperatuur tot deze gaar is en een mooie grillstructuur heeft.
- Stap 3: Maak de pindasaus door de pindakaas en kokosmelk te mengen en verwarm dit tot het romig is.
- Stap 4: Serveer de Kipsaté met de pindasaus, verse groenten en rijst.
Notes
- Laat de kip minstens een uur marineren voor de beste smaak.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 15
- Category: Kip
- Method: grillen
- Cuisine: Indonesisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: kip, saté, pindasaus, Indonesisch, barbecue