Description
Kippensoep is een verwarmend en voedzaam gerecht dat perfect is voor koude dagen of wanneer je je niet lekker voelt. Met verse ingrediënten en een rijke bouillon is het een favoriet voor het hele gezin.
Ingredients
Scale
- 1 hele kip
- 2 wortelen
- 2 stengels selderij
- 1 ui
- 2 laurierbladen
- 1 takje tijm
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Instructions
- Stap 1: Begin met het schoonmaken van de kip en snijd de groenten in kleine stukjes.
- Stap 2: Plaats de kip in een grote pan en voeg voldoende water toe om de kip te bedekken. Voeg de groenten, laurierbladen, tijm, zout en peper toe. Breng aan de kook en laat het geheel op laag vuur sudderen voor ongeveer 60 minuten.
Notes
- Gebruik bij voorkeur biologische kip voor een rijkere smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Category: Soepen
- Method: koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 300
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: kippensoep, comfortfood, zelfgemaakt, voedzaam, soep