Description
Kip uit de Oven met Geroosterde Aardappelen en Wortelen is een klassiek en smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is en perfect is voor een gezinsdiner.
Ingredients
Scale
- 1 hele kip
- 500g aardappelen
- 300g wortelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel rozemarijn
- 1 eetlepel tijm
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Marineer de kip minimaal een uur voor het bakken.
- Snijd de aardappelen en wortelen in gelijke stukken.
- Meng de aardappelen en wortelen met olijfolie, rozemarijn, tijm, zout en peper.
- Plaats de gemarineerde kip in een ovenschaal.
- Voeg de aardappelen en wortelen rondom de kip toe in de ovenschaal.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
- Bak het geheel gedurende 60 minuten, of totdat de kip gaar is.
- Laat de kip na het bakken even rusten voordat je hem aansnijdt.
- Serveer de kip met de geroosterde aardappelen en wortelen.
Notes
- Gebruik bij voorkeur een biologische kip voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Category: chicken
- Method: oven
- Cuisine: Europese keuken
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 5
- Protein: 35
- Cholesterol: 80
Keywords: kip, oven, aardappelen, wortelen, gezond