Description
Kip in Romige Champignonsaus is een heerlijk en verwarmend gerecht dat een perfecte combinatie biedt van malse kip en een romige, smaakvolle champignonsaus. Dit recept is eenvoudig te maken en ideaal voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 250g verse champignons
- 200ml volle room
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- verse kruiden zoals tijm of peterselie
Instructions
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de gesneden kipfilet toe en bak deze goudbruin.
- Snijd de ui en knoflook fijn en voeg deze toe aan de pan.
- Bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Snijd de champignons in plakjes en voeg deze toe aan de pan.
- Bak de champignons tot ze zacht zijn.
- Voeg de volle room toe aan de pan en roer goed door.
- Breng op smaak met zout, peper en verse kruiden.
- Laat de saus een paar minuten sudderen zodat deze indikt.
- Serveer de Kip in Romige Champignonsaus met pasta of rijst.
Notes
- Gebruik altijd verse champignons voor een betere smaak.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: chicken
- Method: koken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 100
Keywords: kip, champignonsaus, romig, snel, eenvoudig