Description
Een heerlijke kerst ontbijtovenschotel die perfect is voor een feestelijk ontbijt.
Ingredients
Scale
- 6 eieren
- 200 ml melk
- 100 g geraspte kaas
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 ui, fijngesnipperd
- 100 g gerookte zalm, in stukjes
- 50 g spinazie
- 1 tl zout
- 1/2 tl peper
- 1 tl gedroogde tijm
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de eieren en melk samen in een kom.
- Voeg de kaas, paprika, ui, zalm, spinazie, zout, peper en tijm toe.
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Bak 25-30 minuten tot de schotel goudbruin is.
- Laat 5 minuten afkoelen voor het serveren.
Notes
- Je kunt de zalm vervangen door kip of ham.
- Voeg eventueel extra groenten toe zoals champignons.
- Serveer met vers brood.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 280 mg
Keywords: kerst ontbijtovenschotel, feestelijk ontbijt, oven gerecht