Description
Deze kardemom rozenmelk cake is een luchtige en aromatische traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Het is een combinatie van zachte cake met de heerlijke smaken van kardemom en rozenmelk, wat zorgt voor een unieke en smaakvolle ervaring.
Ingredients
Scale
- 200 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 200 g suiker
- 4 grote eieren
- 250 g bloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel gemalen kardemom
- 1/4 theelepel zout
- 120 ml rozenmelk
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en vet een cakevorm in.
- Klop de boter en suiker samen in een grote kom tot het mengsel licht en luchtig is.
- Voeg de eieren één voor één toe, zorg ervoor dat je goed mengt na elke toevoeging.
- Zeef de bloem, bakpoeder, kardemom en zout in een aparte kom.
- Voeg de droge ingrediënten langzaam toe aan het botermengsel en meng goed.
- Voeg de rozenmelk en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster plaatst.
Notes
- Voor extra smaak kun je ook wat gehakte pistachenoten of amandelen aan het beslag toevoegen.
- Serveer de cake met een drizzle van rozenmelk glazuur voor een extra speciale touch.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 320
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 80
Keywords: kardemom rozenmelk cake, Indiase cake, aromatische cake, gezonde cake recepten, cake met kardemom, roze melk cake, lente cake