Description
Heerlijke kaneelbroodjes gevuld met appeltaartvulling. Perfect voor een zoete traktatie bij het ontbijt of als dessert.
Ingredients
Scale
- 500 g bloem
- 250 ml melk
- 50 g suiker
- 1 ei
- 50 g boter
- 7 g droge gist
- 1 theelepel zout
- 2 appels
- 50 g bruine suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Meng bloem, suiker, gist en zout in een kom.
- Voeg melk, ei en gesmolten boter toe en kneed tot een deeg.
- Laat het deeg 1 uur rijzen.
- Schil en snijd de appels in kleine stukjes.
- Meng de appels met bruine suiker, kaneel en vanille-extract.
- Rol het deeg uit en verdeel de appelmengsel erover.
- Rol het deeg op en snijd in plakjes.
- Plaats de broodjes in een ingevette ovenschaal en bak 25 minuten op 180°C.
Notes
- Laat het deeg goed rijzen voor een luchtig resultaat.
- Je kunt ook rozijnen toevoegen aan de vulling.
- Serveer warm met een klontje boter of roomkaas.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 broodje
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: kaneelbroodjes, appeltaartvulling, dessert, zoete broodjes