Description
Hutspot is een klassiek Nederlands gerecht dat een heerlijke combinatie van groenten en aardappelen biedt, perfect voor een voedzame maaltijd. Dit eenvoudige en vullende gerecht is ideaal voor drukke doordeweekse avonden.
Ingredients
Scale
- 1 kg kruimige aardappelen
- 500 g wortelen
- 250 g uien
- 500 ml groentebouillon
- rookworst naar smaak
Instructions
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
- Snijd de wortelen en uien in kleine stukjes.
- Kook de aardappelen, wortelen en uien in de groentebouillon gedurende minstens 30 minuten.
- Pureer de groenten tot een romige textuur.
- Serveer met rookworst.
Notes
- Gebruik kruimige aardappelen voor een romige textuur.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: recepten
- Method: koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 0
Keywords: hutspot, Nederlands, groenten, aardappelen, comfort food