Description
Honingboter skillet maïsbrood is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Dit maïsbrood is luchtig, zoet en heeft een rijke honingboter smaak. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of als een smakelijke snack.
Ingredients
Scale
- 1 kopje maïsmeel
- 1 kopje bloem
- 1/4 kopje suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje melk
- 2 grote eieren
- 1/4 kopje gesmolten boter
- 1/4 kopje honing
- 1/2 kopje maïskorrels (optioneel)
- Extra gesmolten boter voor de skillet
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en vet een skillet in met gesmolten boter.
- In een grote kom, meng het maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- In een andere kom, klop de melk, eieren, gesmolten boter en honing samen.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot net gecombineerd. Voeg de maïskorrels toe als je die gebruikt.
- Giet het beslag in de voorbereide skillet en bak het maïsbrood 20-25 minuten, of tot het goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat het maïsbrood iets afkoelen voordat je het in punten snijdt en serveert.
Notes
- Voor extra smaak kun je een beetje kaneel of vanille-extract aan het beslag toevoegen.
- Dit maïsbrood is heerlijk met een beetje extra honingboter eroverheen gesmeerd.
- Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 210
- Sugar: 8
- Sodium: 200
- Fat: 9
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
Keywords: honingboter skillet maïsbrood, maïsbrood recept, eenvoudig maïsbrood, zoet maïsbrood recept, maïsbrood uit de skillet