Deze perfect gegaarde ossenhaasbiefstuk uit de heteluchtfriteuse is sappig, mals en barst van de smaak. Met een prachtige korst aan de buitenkant en een perfect medium-rare (of naar wens) gegaarde binnenkant, is dit recept een snelle en gemakkelijke manier om een heerlijke maaltijd te bereiden. Het is de ideale keuze voor een doordeweekse avond of wanneer u zin heeft in een kwaliteitsbiefstuk zonder de grill aan te steken.