Description
Deze herfst koekjes zijn vol met heerlijke smaken van het seizoen, zoals kaneel en gember, en zijn perfect om te delen met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 200g bloem
- 100g suiker
- 100g boter
- 1 ei
- 1 tl kaneel
- 1/2 tl nootmuskaat
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1/2 tl zout
- 50g noten of gedroogd fruit (optioneel)
Instructions
- Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de bloem, suiker, kaneel, nootmuskaat, gemberpoeder en zout in een grote kom.
- Voeg de boter toe en meng tot het mengsel kruimelig is.
- Voeg het ei toe en meng tot een deeg ontstaat.
- Als je noten of gedroogd fruit wilt toevoegen, meng deze dan nu door het deeg.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
- Druk de balletjes een beetje plat.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking.
Notes
- Gebruik verse specerijen voor een intense smaak.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 15
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (30g)
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: herfst, koekjes, recepten, bakken, specerijen