Description
Heerlijke en eenvoudige recepten met asperges.
Ingredients
Scale
- 500 g witte asperges
- 50 g boter
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 citroen
- 2 eetlepels peterselie
Instructions
- Schil de asperges en snijd de houtachtige uiteinden eraf.
- Leg de asperges in een pan en voeg water, suiker, zout en een schijfje citroen toe.
- Kook ze in 10-12 minuten gaar.
- Smelt de boter en giet deze over de asperges.
- Garneer met gehakte peterselie en serveer direct.
Notes
- Kies dikke, rechte asperges voor het beste resultaat.
- Bewaar asperges in een vochtige doek in de koelkast.
- Dien ze warm op voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: asperges, recept, vegetarisch, Hollands