Description
Een eenvoudig recept met groene asperges, perfect voor een lichte maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g groene asperges
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Snufje zout
- Snufje peper
- Optioneel: citroensap of geraspte Parmezaanse kaas
Instructions
- Was de asperges en snijd de houtachtige uiteinden eraf.
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook toe en fruit kort.
- Doe de asperges in de pan en bak 5-7 minuten tot ze zacht maar knapperig zijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer eventueel met een scheutje citroensap of Parmezaanse kaas.
Notes
- Gebruik verse asperges voor de beste smaak.
- Pas de kooktijd aan afhankelijk van de dikte van de asperges.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: groene asperges, recept, vegetarisch, eenvoudig, bijgerecht