Description
Heerlijke keto desserts om van te genieten zonder schuldgevoel.
Ingredients
Scale
- 200 g amandelmeel
- 50 g erythritol
- 100 g roomkaas
- 2 eieren
- 1 tl vanille-extract
- 50 g pure chocolade (85% cacao)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng het amandelmeel, erythritol en roomkaas in een kom.
- Voeg de eieren en vanille-extract toe en mix tot een gladde massa.
- Smelt de chocolade au bain-marie en voeg toe aan het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 25 minuten.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Bewaar in de koelkast voor een steviger textuur.
- Vervang erythritol door stevia voor een lagere calorie-inname.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Gebakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: keto, dessert, suikervrij, low carb