Description
Een heerlijk keto-vriendelijk dessert dat gemakkelijk te maken is en perfect past bij een koolhydraatarm dieet.
Ingredients
Scale
- 200 g amandelmeel
- 50 g cacaopoeder
- 100 g roomkaas
- 2 eieren
- 50 g gesmolten boter
- 5 g vanille-extract
- 50 g erythritol
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng het amandelmeel, cacaopoeder en zout in een kom.
- Voeg de roomkaas, eieren, gesmolten boter, vanille-extract en erythritol toe en meng goed.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak 25 minuten tot de randen stevig zijn.
- Laat afkoelen voordat je het serveert.
Notes
- Bewaar in de koelkast voor een steviger textuur.
- Vervang erythritol door een andere keto-zoetstof indien gewenst.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: keto, dessert, koolhydraatarm, chocolade, suikervrij