Description
Gevulde champignons zijn een heerlijk voorgerecht of bijgerecht. Ze worden gevuld met een smaakvol mengsel en gebakken tot ze goudbruin zijn.
Ingredients
Scale
- 12 grote champignons
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
- 100 gram paneermeel
- 50 gram geraspte kaas
- 1 ei
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Meng de ui, knoflook, paneermeel, kaas, ei, peterselie, zout en peper in een kom.
- Vul de champignons met het mengsel.
- Plaats de champignons op een bakplaat en bak ze 20 minuten in de oven.
Notes
- Je kunt verse kruiden gebruiken voor meer smaak.
- Serveer warm als voorgerecht of bijgerecht.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 champignon
- Calories: 45 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: gevulde champignons, vegetarisch, voorgerecht