Description
Heerlijke corned beef sliders, perfect voor een snelle lunch of feestje.
Ingredients
Scale
- 12 kleine broodjes
- 300 g corned beef, in dunne plakjes
- 200 g geraspte cheddar kaas
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 3 eetlepels mosterd
- 3 eetlepels mayonaise
- 50 g boter, gesmolten
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de broodjes doormidden en leg de onderste helften in een ovenschaal.
- Bestrijk de onderste helften met mosterd en mayonaise.
- Leg de plakjes corned beef erop en verdeel de gesneden ui en geraspte kaas erover.
- Doe de bovenste helften van de broodjes erop.
- Meng de gesmolten boter met knoflookpoeder, peterselie, zout en peper.
- Bestrijk de bovenkant van de sliders met het botermengsel.
- Bak in de oven gedurende 10-12 minuten tot de kaas gesmolten is en de broodjes goudbruin zijn.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook zuurdesembroodjes gebruiken voor extra smaak.
- Voeg eventueel wat augurken toe voor een frisse bite.
- Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze later opnieuw.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Lunch
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 slider
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: corned beef sliders, snelle lunch, feesthapje