Description
Heerlijke bijgerechten voor een feestelijke kerstmaaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g aardappelen
- 200 g wortelen
- 100 g boter
- 50 ml melk
- Snufje zout
- Snufje peper
- 2 teentjes knoflook
- 1 el verse peterselie
Instructions
- Schil en snijd de aardappelen en wortelen.
- Kook ze in gezouten water tot ze zacht zijn.
- Giet af en voeg boter, melk, zout, peper en knoflook toe.
- Stamp tot een puree en garneer met peterselie.
Notes
- Je kunt ook zoete aardappelen gebruiken voor een andere smaak.
- Voeg room toe voor een romigere textuur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Bijgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: kerst, bijgerechten, aardappelpuree, feestmaaltijd