Description
Een heerlijk mals vleesgerecht dat in slechts 50 minuten klaar is. Perfect als hoofdgerecht voor elk moment.
Ingredients
Scale
- 500 g mals vlees
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 200 ml runderbouillon
- 1 tl tijm
- 1 laurierblad
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg het vlees toe en bak aan alle kanten bruin.
- Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Giet de bouillon erbij en voeg tijm en laurier toe.
- Laat 30 minuten sudderen tot het vlees mals is.
- Verwijder het laurierblad en serveer warm.
Notes
- Serveer met aardappelpuree of groenten.
- Je kunt het vlees vervangen door kip voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en sudderen
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: vleesgerecht, hoofdgerecht, mals vlees, snel recept