Description
Een heerlijk recept voor Hawaii-broodjes met kaneel. Perfect voor een zoete traktatie bij het ontbijt of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 500 g bloem
- 250 ml melk
- 50 g suiker
- 1 ei
- 50 g boter
- 1 zakje droge gist (7 g)
- 1 tl zout
- 2 tl kaneel
- 50 g rozijnen (optioneel)
Instructions
- Verwarm de melk tot lauwwarm en los de gist erin op.
- Voeg de suiker, het ei en de gesmolten boter toe en meng goed.
- Voeg de bloem, het zout en de kaneel toe en kneed tot een soepel deeg.
- Laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plaats.
- Vorm kleine broodjes en leg ze op een bakplaat.
- Laat nogmaals 30 minuten rijzen.
- Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten.
Notes
- Je kunt de rozijnen toevoegen voor extra smaak.
- Serveer warm voor het beste resultaat.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 broodje
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Hawaii-broodjes, kaneelbroodjes, zoet brood, ontbijt