Description
Een verzameling heerlijke en makkelijke hapjes voor elke gelegenheid. Perfect voor feestjes, borrels of gewoon een gezellige avond thuis.
Ingredients
Scale
- 1 pak Bladerdeeg (Diepvries, ontdooid)
- 200 g Roomkaas (Op kamertemperatuur)
- 150 g Gerookte zalm (In plakjes)
- 1/2 Komkommer (In dunne plakjes)
- 2 el Dille (Fijngehakt)
- 250 g Cherrytomaten (Gehalveerd)
- 200 g Mozzarella bolletjes (Mini)
- 1/4 bosje Basilicum (Fijngehakt)
- 2 el Olijfolie (Extra vierge)
- 1 el Balsamico azijn (Optioneel)
- 4 el Pesto (Naar smaak, voor op toastjes)
- 1 Baguette (In plakjes gesneden)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd in vierkantjes. Bak ze in de oven voor ongeveer 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.
- Meng de roomkaas met de fijngehakte dille.
- Besmeer de afgekoelde bladerdeegvierkantjes met de roomkaas. Beleg ze met plakjes gerookte zalm en dunne plakjes komkommer.
- Maak een spiesje met een cherrytomaat, een mozzarella bolletje en een blaadje basilicum. Besprenkel met olijfolie en eventueel een beetje balsamico azijn.
- Rooster de plakjes baguette licht in de oven of een broodrooster. Besmeer ze met pesto.
- Serveer alle hapjes op een mooie schaal en geniet ervan!
Notes
- Varieer met de toppings van de bladerdeegvierkantjes. Denk aan brie met honing en walnoten, of geitenkaas met rode biet.
- Gebruik verschillende soorten pesto voor de toastjes, zoals rode pesto of groene pesto.
- De spiesjes kunnen ook met andere ingrediënten worden gemaakt, zoals olijven, zongedroogde tomaten en feta.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Hapjes
- Method: Variërend (oven, koelkast, direct serveren)
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 40
Keywords: hapjes, feestje, borrel, snacks, bladerdeeg, zalm, tomaat, mozzarella, pesto, makkelijk, snel