Description
Dit guacamole recept is eenvoudig te maken en vol van smaak. Perfect voor dips, op taco’s of als bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 2 rijpe avocado’s
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 tomaat, ontpit en in blokjes
- 1 limoen, sap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Instructions
- Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit in een kom.
- Prak de avocado’s met een vork tot de gewenste consistentie (glad of chunky).
- Voeg de ui, tomaat, limoen sap, knoflook, zout en peper toe aan de avocado.
- Meng alles goed door elkaar.
- Smaak af en voeg indien nodig extra zout of limoen sap toe.
- Serveer onmiddellijk met tortillachips of als topping op je favoriete gerechten.
Notes
- Bewaar guacamole in een luchtdichte verpakking om verkleuring te voorkomen.
- Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen zoals jalapeños voor extra pit of koriander voor een frisse smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 kop
- Calories: 120
- Sugar: 1
- Sodium: 2
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 5
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
Keywords: guacamole recept, makkelijke guacamole, avocado dips, Mexicaanse recepten, gezonde snacks