Description
Een eenvoudig en lekker recept voor groene asperges.
Ingredients
Scale
- 500 g groene asperges
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- 1 citroen (sap)
- Optioneel: 50 g geraspte Parmezaanse kaas
Instructions
- Was de asperges en snijd de harde uiteinden eraf.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de asperges toe en bak ze 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
- Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
- Serveer warm, eventueel bestrooid met Parmezaanse kaas.
Notes
- Kook de asperges niet te lang, anders worden ze slap.
- Je kunt ook andere kruiden toevoegen, zoals tijm of knoflook.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: groene asperges recepten, vegetarisch, eenvoudig