Description
Een eenvoudig en gezond roerbakgerecht dat je snel kunt maken.
Ingredients
Scale
- 300 g kipfilet, in reepjes
- 2 paprika’s, in reepjes
- 1 ui, in ringen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 2 el sojasaus
- 1 tl gemberpoeder
- 200 g rijstnoedels
Instructions
- Kook de rijstnoedels volgens de verpakking en laat uitlekken.
- Verhit de olie in een wok en bak de kip tot deze gaar is.
- Voeg de ui, paprika en knoflook toe en roerbak 3 minuten.
- Doe de sojasaus en gember erbij en meng goed.
- Voeg de noedels toe en roer alles door elkaar.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Vervang kip door tofu voor een vegetarische variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: gezonde roerbak gerechten, snel, eenvoudig