Description
Een gezonde lunch die je snel kunt bereiden en die vol zit met voedingsstoffen.
Ingredients
Scale
- 2 sneetjes volkoren brood
- 1 eetlepel hummus
- 50 g gemengde sla
- 1 kleine tomaat, in plakjes
- 50 g komkommer, in plakjes
- 25 g avocado, in plakjes
Instructions
- Besmeer de sneetjes brood met hummus.
- Leg de sla op één sneetje brood.
- Voeg de tomaat, komkommer en avocado toe.
- Dek af met het andere sneetje brood.
- Snijd de sandwich doormidden en serveer.
Notes
- Je kunt de hummus vervangen door een andere gezonde spread.
- Voeg eventueel een beetje peper en zout toe voor meer smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Lunch
- Method: Koud bereid
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: gezonde lunch, vegetarisch, snel, voedzaam