Description
Gezonde havermoutkoekjes zijn een smakelijk en voedzaam tussendoortje. Perfect voor een snelle energieboost.
Ingredients
Scale
- 200 g havermout
- 2 rijpe bananen
- 50 g honing
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 theelepel kaneel
- 50 g rozijnen
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bananen, honing en kokosolie in een kom.
- Voeg de havermout, kaneel, rozijnen en zout toe.
- Vorm kleine koekjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking.
- Vervang rozijnen door andere gedroogde vruchten voor variatie.
- Voeg eventueel noten toe voor extra crunch.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Snack
- Method: Gebakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: gezond, havermout, koekjes, snack, bananen