Description
Een romige en gezonde Alfredo saus gemaakt met lichte ingrediënten.
Ingredients
Scale
- 250 ml magere melk
- 50 g Parmezaanse kaas
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel olijfolie
- Snufje zout en peper
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan.
- Voeg de knoflook toe en bak kort.
- Voeg de bloem toe en roer goed.
- Giet de melk erbij en blijf roeren tot het dikker wordt.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot de saus glad is.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Bewaar de saus maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Voeg eventueel wat water toe als de saus te dik wordt.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Saus
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: gezonde alfredo saus, romige saus, lichte saus