Description
Gevulde Paprika’s met Gehakt en Rijst is een klassiek, smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol voedingsstoffen zit. Perfect voor drukke doordeweekse avonden en een geweldige manier om restjes op te maken.
Ingredients
Scale
- 4 grote paprika’s
- 500g gehakt
- 200g rijst
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik tomaten
- kruiden naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Verhit een pan en bak het gehakt rul.
- Voeg de ui en knoflook toe aan het gehakt en bak tot ze glazig zijn.
- Meng de gekookte rijst door het gehaktmengsel.
- Voeg de tomaten en kruiden toe aan het mengsel en roer goed door.
- Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes.
- Vul de paprika’s met het gehakt- en rijstmengsel.
- Plaats de gevulde paprika’s in een ovenschaal.
- Bak de paprika’s in de oven gedurende 30 minuten.
- Serveer warm met een saus naar keuze.
Notes
- Gebruik stevige paprika’s die goed rechtop kunnen staan.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Beef-Recipes
- Method: oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 6
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
Keywords: gevulde paprika, gehakt, rijst, maaltijd, eenvoudig