Description
Dit gevulde paprika recept biedt een heerlijke combinatie van smaken en texturen, perfect voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 4 grote paprika’s
- 300g gehakt
- 150g rijst
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
- peper
- kruiden naar keuze
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe.
- Bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Meng de gekookte rijst, tomatenblokjes, zout, peper en kruiden door het gehaktmengsel.
- Vul de paprika’s met het mengsel.
- Plaats de gevulde paprika’s in een ovenschaal en voeg een beetje water of bouillon toe.
- Bak de paprika’s in de oven gedurende 30 minuten.
- Serveer de gevulde paprika’s warm, eventueel met een saus naar keuze.
Notes
- Gebruik stevige paprika’s die goed rechtop kunnen staan.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: recepten
- Method: oven bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 250
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 15
- Cholesterol: 50
Keywords: gevulde paprika, recept, gehakt, rijst, gezond