Description
Deze gevulde dadels met amandelboter en pure chocolade zijn een heerlijke, gezonde snack die perfect is voor elke gelegenheid. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken, vol met eiwitten en gezonde vetten, en bieden een heerlijke combinatie van zoet en hartig.
Ingredients
Scale
- 12 Medjool dadels, ontpit
- 1/2 kopje (125g) amandelboter
- 100g pure chocolade, in blokjes
- Een snufje zeezout (optioneel)
- Optioneel: gehakte noten of kokos voor garnering
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Snijd de dadels voorzichtig open aan de zijkant en vul elke dadel met ongeveer een eetlepel amandelboter.
- Smelt de pure chocolade in een magnetron of au bain-marie totdat het volledig gesmolten is.
- Dip elke gevulde dadel in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
- Leg de chocoladebedekte dadels op een bakplaat bekleed met bakpapier. Strooi indien gewenst een snufje zeezout of gehakte noten/kokos erover.
- Laat de dadels in de koelkast staan tot de chocolade is gestold, ongeveer 15-20 minuten.
- Serveer en geniet van deze heerlijke gevulde dadels!
Notes
- Bewaar de dadels in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal een week.
- Je kunt variëren met de vulling door bijvoorbeeld pindakaas of cashewboter te gebruiken.
- Voor extra smaak kun je de chocolade op smaak brengen met een snufje vanille-extract.
Keywords: gevulde dadels, amandelboter, pure chocolade, gezonde snacks, veganistische snacks, snelle recepten, Medjool dadels