Description
Gevulde Courgettes met Gehakt is een smakelijk en voedzaam gerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol smaken zit. Perfect voor een drukke weekavond of een gezellige maaltijd met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 500g gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel basilicum
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- geraspte kaas voor topping
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Snijd de courgettes doormidden en lepel het vruchtvlees eruit.
- Verhit een pan en voeg het gehakt toe, bak het tot het bruin is.
- Voeg de ui en knoflook toe aan het gehakt en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de tomatenblokjes, oregano, basilicum, zout en peper toe aan het gehaktmengsel.
- Laat het mengsel een paar minuten sudderen.
- Vul de courgettes met het gehaktmengsel.
- Plaats de gevulde courgettes in een ovenschaal.
- Bestrooi de courgettes met geraspte kaas.
- Bak de courgettes in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten.
- Haal de courgettes uit de oven en laat ze even afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Beef-Recipes
- Method: oven
- Cuisine: Mediterrane keuken
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: gevulde courgettes, gehakt, ovenschotel, gezond, makkelijk