Description
Dit geroosterde druif en brie flatbread is een heerlijke combinatie van zoete, sappige druiven en romige brie, perfect voor een snelle lunch of als voorgerecht.
Ingredients
Scale
- 1 platbrood (flatbread)
- 200 g brie, in plakjes
- 200 g druiven, gehalveerd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden (zoals tijm of rozemarijn) voor garnering
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C (392°F).
- Leg het platbrood op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Meng in een kom de gehalveerde druiven met olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
- Verdeel de druiven gelijkmatig over het platbrood.
- Leg de plakjes brie over de druiven.
- Bak het platbrood in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de brie gesmolten en goudbruin is.
- Haal het platbrood uit de oven en garneer met verse kruiden.
- Snijd in stukken en serveer warm.
Notes
- Je kunt variëren met andere soorten kaas, zoals geitenkaas of mozzarella.
- Voeg noten of zaden toe voor extra crunch.
- Dit recept kan ook worden gemaakt met andere seizoensgebonden vruchten.
Keywords: geroosterde druif en brie flatbread, flatbread recept, voorgerecht met druiven, makkelijke lunch, mediterrane recepten