Description
Geladen nacho’s met gehakt is een smaakvol gerecht dat perfect is voor feesten of een gezellige avond. Het combineert knapperige nacho’s met gekruid gehakt, kaas en verse toppings.
Ingredients
Scale
- 200 g gehakt
- 1 zak tortillachips
- 100 g geraspte kaas
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 1 tl gemalen komijn
- 1 tl paprikapoeder
- 100 g zure room
- 50 g gesneden jalapeños
- verse koriander, voor garnering
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit een pan en bak het gehakt met ui en knoflook tot het gaar is.
- Voeg paprika, komijn, paprikapoeder, zout en peper toe en bak nog 2 minuten.
- Leg de tortillachips op een bakplaat en verdeel het gehaktmengsel erover.
- Bestrooi met geraspte kaas en zet 5 minuten in de oven op 200°C tot de kaas gesmolten is.
- Garneer met zure room, jalapeños en verse koriander.
Notes
- Je kunt de nacho’s ook grillen voor een extra knapperige textuur.
- Voeg avocado of guacamole toe voor extra smaak.
- Pas de hoeveelheid jalapeños aan naar jouw smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Snack
- Method: Bakken/Grillen
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nacho's, gehakt, feesthapje, Mexicaans