Description
Een eenvoudig en smaakvol gehakt ontbijt gerecht dat je snel kunt maken.
Ingredients
Scale
- 250 g rundergehakt
- 2 eieren
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel olie om te bakken
Instructions
- Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is.
- Breek de eieren boven het gehakt en roer goed door.
- Kruid met zout en peper en bak tot de eieren gestold zijn.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt groenten zoals paprika of champignons toevoegen voor extra smaak.
- Dit gerecht is perfect voor een stevig ontbijt of een snelle lunch.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 250 mg
Keywords: gehakt ontbijt, eenvoudig recept, snel ontbijt, hollandse gehakt