Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met gebakken rijst, kip en groenten.
Ingredients
Scale
- 200 g rijst
- 150 g kipfilet, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 paprika, in reepjes
- 1 wortel, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de kip tot deze gaar is.
- Voeg de ui, paprika, wortel en knoflook toe en bak mee tot de groenten zacht zijn.
- Meng de gekookte rijst erdoor en voeg de sojasaus toe.
- Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.
Notes
- Je kunt andere groenten gebruiken, zoals sperziebonen of broccoli.
- Voeg eventueel een ei toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: gebakken rijst, kip, groenten, Aziatisch, eenvoudig