Description
Garnalen gekookt in een pittige cajunsaus voor een smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g garnalen, gepeld en ontdaan
- 2 el cajunkruiden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 2 el olijfolie
- 1 kopje kippenbouillon
- 1 el tomatenpuree
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg ui, knoflook en paprika toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de cajunkruiden toe en roer goed door.
- Doe de garnalen erbij en bak 2-3 minuten.
- Voeg de tomatenpuree en kippenbouillon toe en laat 5 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Pas de hoeveelheid cajunkruiden aan voor meer of minder pit.
- Voeg eventueel een scheutje room toe voor een romigere saus.
- Lekker met rijst of brood.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: garnalen, cajun, pittig, saus, snel gerecht