Description
Een hartig gerecht met aardappelen, kaas en een knapperige topping, perfect voor bijeenkomsten.
Ingredients
Scale
- 500 g bevroren hashbrowns
- 1 blik (300 ml) roomsoep (kippen- of champignonsoep)
- 200 g zure room
- 150 g geraspte cheddarkaas
- 50 g gesmolten boter
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 50 g cornflakes, verkruimeld
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de hashbrowns, roomsoep, zure room, kaas, boter, zout, peper en ui in een grote kom.
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Bestrooi met verkruimelde cornflakes.
- Bak 45 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
- Laat 5 minuten afkoelen voor het serveren.
Notes
- Je kunt verse aardappelen gebruiken in plaats van bevroren hashbrowns.
- Voeg gerookte paprika toe voor meer smaak.
- Bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: funeral potatoes, hashbrowns, aardappelgerecht, ovenschotel