Description
Eenvoudig en smaakvol recept met rundergehakt, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 paprika, in blokjes
- 400 g tomatenblokjes
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
- Doe de paprika erbij en bak 2 minuten mee.
- Voeg de tomatenblokjes, oregano en paprikapoeder toe.
- Laat 10 minuten sudderen op laag vuur.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt het gehakt vervangen door kipgehakt voor een lichtere variant.
- Lekker met rijst of pasta.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: eenvoudige recepten, rundergehakt, snel gerecht