Description
Een snelle en smaakvolle eenpansgerecht met Toscaanse kip en pasta. Perfect voor een drukke avond.
Ingredients
Scale
- 300 g kipfilet, in blokjes
- 250 g pasta
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 g tomatenblokjes
- 200 ml kookroom
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- 2 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kip tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes, oregano en basilicum erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Voeg de pasta en genoeg water toe om de pasta te bedekken. Laat 12 minuten koken.
- Roer de kookroom en Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt verse kruiden gebruiken in plaats van gedroogde.
- Voeg eventueel wat chili toe voor extra pit.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Eenpansgerecht
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Toscaanse kip, eenpansgerecht, snelle pasta, Italiaans gerecht