Description
Heerlijke dinerideeën voor koude avonden om je op te warmen.
Ingredients
Scale
- 500 g rundvlees
- 2 grote aardappelen
- 1 ui
- 2 wortelen
- 1 liter runderbouillon
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd het vlees in blokjes.
- Schil en snijd de aardappelen en wortelen.
- Fruit de ui en knoflook in olijfolie.
- Voeg het vlees toe en bak kort mee.
- Doe de aardappelen en wortelen erbij.
- Giet de bouillon erover en laat 45 minuten pruttelen.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen.
- Langer laten pruttelen maakt het gerecht smaakvoller.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Stoven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: diner, koude avonden, stoofpot, rundvlees